文华饮食中心-薄饼，咖哩面，印度炒面

文华饮食中心

1-N, LORONG DELIMA 5,
ISLAND GLADES,
11700 PENANG.
营业时间：7am - 12am

星期一，很饿。又一个饿鬼投胎似地，狠狠干掉两条令我垂涎三尺的槟城典型薄饼，再淋上汤汁，可惜汤味不足，美中不足。整体而言，湿淋淋的薄饼感觉“湿”意匪浅，“性感”极了！请到舍下的嘴巴里作客吧！啊哈哈.....(蛮有金鱼佬的味道:P) 价格：RM2.20
老实说，我对槟城的咖哩面一向都带有色眼镜的看待，直到不久前吃到阿布西第巷的白咖哩后,终于唤醒了我对道地咖哩面的信心。文华的咖哩面虽非属“白色系”， 但是辣味适中，不过不失，值得尝试。或许我本身也嗜辣如欢，因此对辣味评价甚高。价格：RM2.50 (小)
对这一档印度炒面颇为失望,看着一老一少的搭配，满怀希望他们可以炒出达到水准的印度炒面，不过事实上，我对他们的要求也许过分了点。除了可圈可点之处是炒面没有恶心的鱿鱼腥臭外，我真的不晓得它是酸甜苦辣的。嗯，可能我的味蕾太挑剔了。但是，每次要我自贬而提升你们的程度，不见得每回都行得通哦！是时候UPGRADE 了！价格： 竟敢收我RM2.80

家常便饭-煎锅蛋+快熟面

星期五，晚餐。在厨房里忙得不可开交。忙些什么？煎一品锅蛋。两粒珍贵的”菜鸡蛋”，配上少许酱油汁和胡椒粉，倒入平底锅中略烧的两茶匙油，开始煎煮鸡蛋。
随着新鲜的蛋香四溢，可以上桌了。饿慌的我们，还是觉得简单的鸡蛋加配快熟面也可以是很美味的一顿晚餐呢！只有知足常乐的看官才能苟同我的满足感吧！

瑞典-首都Stockholm

Mornington Hotel Stockholm City

离不开城市潮流先进国的你一定得以在时尚的Mornington Hotel Stockholm City 一解思家之愁。它坐落于偏僻宁静的Östermalm，属于4星级酒店。附近具有许多旅游景点，方便没有自备交通的旅客。只需几分钟的步行距离，就能抵达距离200米外的Stureplan Square。最特别的是它竟然距离海港只有区区400米。在Stureplan Square，你可尽情体验其中便利设备、上佳的餐厅、门市商店、博物馆及剧院，一切尽在其中。吃过丰富的一餐后，可以乘搭渡轮至Djurgården， 参观Östermalm的市集或皇家戏剧剧院，全都在此酒店的不远处。实属为顾客提供周全便捷的设施与设想，难得！酒店房价介于马币700至1000之间，包括自助早餐。

三款单人房任君选择

3款舒适的双人房供君参选

我是金马仑"爸爸的客栈"之主力接待官

呜呼呼，欢迎光临，welcome, selamat datang, स्वागत, ようこそ, 환영, ยินดีต้อนรับ, chào mừng, welkom, bienvenue, benvenuto, Willkommen, Välkommen, teretulnud.....

嘻，今天生意真好。来了一车的洋客，个个都长得称心如意，俊男美女，真是大开眼界。

对不起，我耳仔撞聋。LU KONG HAMI？PAI SEH HA, WA TIA BOH~
我明明听到有人跟我讲话，A NEH 奇怪，到底是哈米LANG？
求你放过我吧，MAI 来打饶本娘睡午觉。
慵懒的午间，忙里偷闲，先打个盹儿充个电。
哎哟，都说只打个盹儿，这样也要向主人告状 ，太不够义气了！

兄弟，你真係唔话得！

哇，突如其来的滂沱大雨，令我一时无法招架。还好有
兄弟你开门俾我避雨，你的大恩大德，我没齿难忘。

咦，兄弟，你点解映我这落水狗狼狈不堪时的惨样？唔咁规矩喔.....

我快饿死了，别只顾拍我的帅照！喵~

兄弟，我快饿昏了。行行好，请我吃个包子。呜呼呼....

奇怪，这位仁兄听不懂猫猫物语？

天，我真倒霉！叫了整天，她只顾影我唧相.....

全新发型，全新出发~

在家玩自闭了约2个月，其间除了一身松懈，心情轻松，压力荡然无存，随后而至的是毛骨悚然，鸡皮疙瘩的失措，毫无安全感，并具有少许的神经质，经常疑神疑鬼，搞得禽兽们大惊失色，兽心惶惶。我也很无奈，却很庆幸身边有一班能屈能伸的禽兽兄弟们，在挨过我的苦头后还能咬紧牙关，若无其事地继续守候在身边。被自身问题蒙蔽双眼的我，滋事不断，败事有余。倐然清醒后，决定痛改前非，不能做个连发型都衰过人的龟。我要向发出发，做个型龟。

圣诞钟敲响了吗?

昨天,到Q广场走了一圈,就把RM200给花光了，真恐怖！我已经是三番四次精挑细选了才肯付款，怎知走到哪里，就花到哪里。女人，真是购物狂哦！怎么感觉是指桑骂愧，痛恻心痱所以不知所谓。在“我圣”买了一套护发系列，收银员竟然悄悄将一个红彤彤的毛绒物品塞入购物袋，我楞了一下，把它握在手里，有些啼笑皆非。圣诞节已经过了半年，也还有半年后才到，这种清货方式难免有点异类。就让我终年睡在温暖的圣诞袜袜，也许圣诞节正悄悄地临近身边。睁开双眼的另一天，圣诞节不正是一天比一天近在睫眉吗？

Swedish semla，不只是包子这么简单。

依照瑞典人的习俗，要在復活节來临前的40天里开始禁食，每年的2月28日都吃“Semla”，当作迎接復活节的仪式。现在，在复活节之前，只要商店推出了Semla，大伙都会买来吃，过过瘾。Semla的形状像我们常见的cream puff（其实它左看右看上看下看，都是cream puff嘛！）, 不过体积更为庞大。它是由豆蔻和香麦做成puff,再将里边的成分刮除，然后装满面包糠、牛奶、杏仁糊， 而以奶油涂满顶端，上面洒上白色糖粉，制造出香喷喷的美味糕点。

瑞典肉丸-Swedish Meatball Köttbullar

各式的瑞典肉丸，都离不开肉丸的站台。

瑞典肉丸是必备的國民美食，黑醋栗酱汁配上奶油高汤，好一幅美丽的北欧风情。没法到瑞典一游，可到IKEA Food Court @ Ikea，Mutiara Damansara 来一客Swedish Meatballs，让你好吃得不能自拔。倘若想尝试住家式瑞典肉丸，以下的食谱绝对可省却你通往冤枉路的时间。

材料：
1- 碎牛/豬肉, 各半磅左右 (Minced beef/ pork, 1/2 lbs each)
2-洋葱1個, 去皮切粒 (1 onion, peeled, shredded)t
3- 蒜头2茶匙 (2 tsp chopped garlic)tonytsang and kareny recipy
4- 牛奶2/3杯 (2/3 cup of milk)tonytsang and kareny recipy
5- 面包糠1杯 (1 cup of breadcrumb)tonytsang and kareny recipy
6- 蛋2粒 (2 eggs)tonytsang and kareny recipy
7- 洋芫茜香草碎3汤匙 (3 tbsp of Parsley flakes)tonytsang and kareny recipy
8- 盐1汤匙 (1 tbsp of salt)tonytsang and kareny recipy
9- 黑糊椒1汤匙 (1 tbsp of black pepper)tonytsang and kareny recipy
10- 生粉2汤匙 (1 tbsp of corn starch)
11-Lingonberry果醬2汤匙（随各人喜好）
12-马玲薯2粒（2 potatoes)

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汤汁tonytsang and kareny recipy
1- 浓缩鸡汤1/3罐 (1/3 cane of chicken broth)tonytsang and kareny recipy
2- 水1/2杯 (1/2 cup of water)tonytsang and kareny recipy
3- 奶1/3杯 (1/3 cup of milk)Tonytsang and kareny recipy
4- 面粉3汤匙 (3 tbsp of flour)Tonytsang and kareny recipy
5- 牛油2汤匙 (2 tbsp of butter)tonytsang and kareny recipy
6- 老抽2茶匙 (2 tsp of black soy sauce)

过程：
1- 先大火加油(1汤匙)起锅, 加入洋葱和1茶匙盐炒软, 待洋葱涼后, 加入其他材料, 把材料顺钟方向搅拌, 再搓成小圆丸状；tonytsang and kareny recipy
2- 大火加油(1汤匙)起锅, 转成中火, 將小丸煎至金黃及全熟 ，上碟备用, 再用中火白锅將汤汁兜勻煮滾至浓稠, 淋上肉丸, 洒上香草即成。
3-另外，端上去皮后蒸熟的马玲薯，添加Lingonberry果醬即可大快朵颐。

Inglad Sill腌鲱鱼-瑞典人的佳肴

腌鲱鱼是瑞典人的佳肴，每年8月的第三个星期四瑞典人都会吃腌鲱鱼。但这种食品气味强烈，食客多选择在户外进食。美食家们，你们斗胆挑战吗？听说比臭豆腐更难下咽呢！

◎材料
1罐去盐的鲱鱼片罐头(大约4片)
2颗柠檬
130g 糖
150ml 水
1茶匙allspice漿果(西印度群岛产的一种桃金娘科常青树;此种树的漿果)
1茶匙完整的白胡椒子
2片野月桂叶
1颗洋葱
1个欧洲韭
1大把切碎的蒔蘿或是6 1/2茶匙的冷冻蒔蘿

◎作法
1. 先將柠檬挤成汁。
2. 用柠檬汁、水、糖做成调味醬。
3. 用小火燉调味醬(不可煮滾)。之后让调味醬放置一旁直到降到常溫。
4. 将鲱鱼片沥干。
5. 将飞鱼片切成小片，將洋葱及歐洲韭切碎。
6. 将鲱鱼片及切碎的洋葱、歐洲韭及蒔蘿一层一层放进玻璃罐。
7. 将调味醬过滤後加进玻璃罐里。
8. 放置過一夜后即可食用。

懂得欣赏美景的，不只是人。

GINGER虽然是狗，但是它总是独自满怀心事地在湖畔边消磨了一个下午。你是否在思念着彼岸的伊狗啊？良辰美景确实不应该独守空闺的，难怪你的眉头会多了几道纹路。GINGER，你就节哀顺便吧！

这叫GINGER的哈士奇犬，酷极了！

在瑞典，随时大饱眼福，可以看到奇闻异景。会开车的狗狗，你见识过了吗？懵懂的双眸，惹人怜爱的雪地哈士奇，你是不是想把它给抱回家呢？

瑞式传统住家菜-Husmanskost

瑞典的传统主食大都使用当地的食材配料:猪肉、鱼、谷类、鲜奶、马玲薯、白菜、洋葱、果子等，其实它并没有所谓的限制，只要发挥得当，这系列看似简单扼要的食材，随时都能做出令你感动得掉泪的上等佳肴。简单风格搭配健康饮食，摒弃内脏和猪油后，更迎合了大众的口味。这传统重头菜，是瑞典民族引以为荣的一门饮食学问。

有菜有薯也有肉，十全营养餐！
色味香俱全的美食大餐，令人垂涎欲滴。
简单一针见血的盘中餐，可以开动了吗？
天，好想一口把它吞入肚.....
牙米,我的最爱......
不懂欣赏就太不对不起瑞典的料理祖宗了。

想移民到瑞典去~

瑞典，给我的印象是很遥远的。甚至在之前，我连它的所在位置也毫无头绪，唯一的答案就是“呵，它应该是在瑞士附近吧？”然而，井底之蛙如我怎知道瑞士又所在何处呢？后来啊，原来，当你爱上了某个国家，或是某样东西，你一定会为了它而打破沙锅问到底，因此更爱乌及屋。谜底终于大白了，它是位于欧洲国土挪威和芬兰之间。搭飞机要花上15小时左右，一天的旅程就在飞机上渡过了。所以，慎选舒适的航空飞机是确保愉快的旅途的首要条件。

瑞典国旗，简单易认。小朋友不会再为了要数算多少个星星尖角而烦恼，多少条线纹而孜孜不倦地死记，更不必为了携带多种颜色的彩色笔而加重书包的重量及肩膀手臂的沉重负担，家长也可因此而减少皱纹的产生。

虽然瑞典国徽看似复杂，却充斥着欧洲国家的浓厚洋化气息在内，许多古代欧洲的皇室显贵气势表露无疑。咋看下像个圣诞节的门口装饰，对孩童而言，是新奇又夺目的吸引力，令人联想起童话故事的遥远国度，给予孩子无限的想象空间。

地形狭长的瑞典，南北气候迥异。瑞典北部为大陆性气候，冬季寒冷漫长，最低温度可达到-10℃，最北部地区的积雪可持续7个月不化，但北部的夏季却只有1个月的时间。瑞典的南方属于海洋气候，终年气候温和，冬季时长只有１个月，夏季的时间则在3个月以上。高纬度的阳光折射使得瑞典南方盛夏时的日照时间为17.5小时，最高气温可达到30℃。由于瑞典气候早、晚凉爽，昼长夜短，因而气候对出行并不会造成多大的障碍。而在每年的5月下旬至7月下旬这段时间，当地气候凉爽舒适，并且日照充足、景色优美，最宜出游。

春天花会开，Stockholm的花朵格外有个性。不具鲜艳色彩的花瓣，毫不起眼的暗淡色泽，却深深地把目光紧紧牢固着，是出淤泥而不染的纯洁珍贵，让人为之动容。

首都Stockholm的夏天仍旧比马来西亚冷暖得多了。18摄氏的温度，犹如云顶高原的气候。遍地野花的丛林，充满生机的野生植物，都在夏天里争相出巢，百花齐放地凑热闹。没有热带雨林的潮湿郁闷，瑞典的夏天赋予真正的活力派对，让人们欢愉享乐在每个夏季。

失色的太阳，在褪了色的树叶间轻轻投射毫无杀伤力的光线。夏天的生动排场已不复在。秋天带来灰色寒冷的落寞。不一样的空气味道在鼻尖穿梭，四处红叶生辉。其实秋天也可以很好玩，不妨戴着照相机到处溜跶，肯定会找到孤寂中的一丝生机。

坐落于瑞典西部的Trollhättan的RedBarn在夏天和冬天最为动人心弦。宁静的湖畔，静止的风向，刹那的永恒，一切尽在不言中。这片难得的平静心情，连呼吸声也显得似乎有喧宾夺主的过分。冬天，是万物停止斗争的季节，是为了走更长远的路途而做的片刻栖息。