Swedish semla，不只是包子这么简单。

依照瑞典人的习俗，要在復活节來临前的40天里开始禁食，每年的2月28日都吃“Semla”，当作迎接復活节的仪式。现在，在复活节之前，只要商店推出了Semla，大伙都会买来吃，过过瘾。Semla的形状像我们常见的cream puff（其实它左看右看上看下看，都是cream puff嘛！）, 不过体积更为庞大。它是由豆蔻和香麦做成puff,再将里边的成分刮除，然后装满面包糠、牛奶、杏仁糊， 而以奶油涂满顶端，上面洒上白色糖粉，制造出香喷喷的美味糕点。